| Land | Spanien |
|---|---|
| Anbaugebiet | |
| Jahrgang | 2017 |
| Weintyp | Red Wine |
| Rebsorte | Mencia |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Hersteller | |
| Flaschengrösse | 0.75 l |
| Verpackung | 6-er Karton |
Nach mehrjähriger Arbeit und großer Begeisterung präsentiert Casa Rojo Ladrón, aus dem 11.880 Flaschen mit 7 Hektar 130 Jahre alten Mencía-Weinbergen hergestellt wurden. Einheimische Hefen, ohne durch das Fass zu gelangen, waren ungefiltert und versuchten, die Reinheit und Typizität dieses Weinwunders maximal hervorzuheben. Es gibt unvergessliche Weine und wir versichern Ihnen, dass dies einer von ihnen ist …
Bierzo.
Aus alten Weinbergen des DO Bierzo in der Stadt Parandones. Weinberge von Antonio Silva Broco mit einer Antike von 130 Jahren. Sehr geringer Ertrag pro Rebe mit einer Produktion von weniger als 5.000 kg pro Hektar.
Manuelle Ernte in den ersten Stunden des Tages in den letzten zwei Wochen des Septembers in Kisten mit 20 kg. Nach dem Empfang im Weingut erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 Grad. Täglich und im Freien werden drei Umpumpen durchgeführt, um Oxidation zu vermeiden.
Es ist ein ungefilterter Wein ohne Fassalterung, der zu 100% die Typizität von Mencía widerspiegelt.
Rubinvioletter Farbwein, der seine Jugend kennzeichnet. Sehr ausdrucksstarke, mineralische Nase mit Aromen von roten Brombeeren, Pflaumen und Buschland. Im Mund ist es offen, mit diesen roten Früchten und einem sehr ausgewogenen Tannin. Ein runder, agiler, einzigartiger Wein.
Passt zu: Wildfleisch|Rotes Fleisch|Schweinefleisch|Geflügel
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