| Land | Italien |
|---|---|
| Anbaugebiet | |
| Jahrgang | 2018 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 13.50% |
| Hersteller | |
| Flaschengrösse | 0.75 l |
| Verpackung | 6-er Karton |
Rotwein aus Sangiovese- und Merlot-Trauben, die auf mittelschweren Böden angebaut werden. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und einen Ertrag von 75 Doppelzentnern Trauben pro Hektar. 15/20 Tage Gärung bei kontrollierter Temperatur in vertikalen Stahlbehältern mit anschließender malolaktischer Gärung in Holzfässern. 18 Monate lang in neuen 5,5 HL-Tonneaux gereift.
Enthält Sulfite
Farbe: volles und intensives Rot mit violetten Reflexen.
Bouquet: intensives, feines und fruchtiges Bouquet mit zarten Noten von Brombeere, Pflaume und Himbeere.
Geschmack: ausgewogen und sanft zugleich, dank der fruchtigen Noten des Sangiovese und der krautigen des Merlot. Der Abgang ist würzig und lang. Weiches Tannin.
Passt zu: Wildfleisch|Rotes Fleisch
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