Totó Rosso Partenopeo IGP 2018 – 0.75l – Italien

Totò Rosso Partenopeo ist ein Rotwein, der aus der Kombination von Casavecchia- und Piedirosso-Trauben gewonnen wird und aus Weinbergen stammt, die nach dem Guyot-Erziehungssystem bewirtschaftet werden und in der Umgebung von Pastorano in der Provinz Caserta liegen. Ein Wein, der sich dem Auge mit einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen offenbart, in der Nase mit Noten von Unterholz, Vanille und Lakritze. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, ein recht weiches Tannin, wenn auch noch jung, was zu einem anhaltenden Abgang führt.

Passt zu: Barbeque