San Juan Del Monte El Lagar de Isilla Ribera del Duero 2021 – 0.75l – Spanien

Der El Lagar de Isilla San Juan del Monte ist ein charakterstarker Rotwein aus der traditionsreichen Region Ribera del Duero, der von der Bodega El Lagar de Isilla hergestellt wird. Dieser elegante Tropfen besteht vorwiegend aus der Tempranillo-Traube und spiegelt die reiche, mineralische Bodenstruktur der Region wider.Optisch präsentiert sich der San Juan del Monte in einem tiefen, intensiven Purpurrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Röstnoten und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Nelken, die aus der Fassreifung stammen. Am Gaumen überzeugt er mit einer satten, samtigen Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer feinen Balance aus Frucht und Säure. Der lange, elegante Abgang lässt subtile Noten von Vanille und Schokolade nachklingen.

Passt zu: Barbeque,Wildfleisch,Steak,Braten,Geflügel,Schweinefleisch