| Land | Italien |
|---|---|
| Anbaugebiet | |
| Jahrgang | 2019 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte | Fiano |
| Hersteller | |
| Flaschengrösse | 0.75 l |
Der Scariazzo wird aus Fiano-Trauben hergestellt, einer in Irpinia beheimateten Rebsorte, die im Norden Apuliens seit langem ein geeignetes Terroir gefunden hat, um ihre Eigenschaften zum Ausdruck zu bringen. Im Jahr 2005 beschloss die Familie de Corato, einen Fiano-Weinberg auf dem kalkhaltigen Tuffsteinboden gegenüber der Kellerei anzulegen, um einen komplexen Weißwein aus autochthonen Trauben zu erzeugen, der nach der Erfahrung und dem Stil vinifiziert wird, der den sorten- und gebietsspezifischen Ausdruck von Casa Rivera berücksichtigt. Der Scariazzo wurde mit dem Jahrgang 2010 geboren und hat seinen Namen von den charakteristischen niedrigen und langen Ställen, in denen die Herden während der „Transhumanz“ aus den Abruzzen, für die die Rivera-Güter ein wichtiger Ankunftsort waren, Halt machten.
Passt zu: Antipasti
Ähnliche Produkte
