Riesling Grand Cru Frankstein Alsace Ruhlmann 2020 – 0.75 L – Frankreich

<p>Dieser Wein stammt aus einem aussergewöhnlichen Terroir, das schon im Mittelalter begehrt ist. Die steilen Hänge, die in 300 m Höhe südöstlich ausgesetzt sind, empfangen die Sonnenstrahlen bereits in den frühen Morgenstunden. Der Boden stammt aus einer zwei-glimmerigen Granitarena, die das Wasser filtern lässt und die Wärme gut zurückhält, um es in der Nacht an den Weinberg zurückzugeben.</p>

<p>DAS AUGE</p>
<p>Hellgelb, mit perfekter Linse.</p>
<p>DIE NASE</p>
<p>Eine schöne Frische, in der sich zitrusfrüchte Noten mit floralen Düften vermischen.</p>
<p>DER MUND</p>
<p>Ein harmonischer, rassiger und komplexer Wein. Blumenaromen und eine sehr präsente Mineralität, geprägt von einem typischen "Gewehrstein" -Charakter des Granit terroirs. Eine große Ausdauer am Ende des Mundes.</p>

<p>Seit 1688 folgt die Familie Ruhlmann der Passion zum Wein. Das Weingut wird heute von Christine und Jean-Victor Schutz, sowie von Laurence und Andr&eacute; Ruhlmann gef&uuml;hrt. Sie besitzen 30 Hektar Weinberge, der gr&ouml;sste Teil in Grand Cru Lagen. Ihre Weine sind von grosser Qualit&auml;t.</p>

Passt zu: Fischgerichte,