| Land | Frankreich |
|---|---|
| Anbaugebiet | |
| Jahrgang | 2005 |
| Weintyp | Schaumwein |
| Rebsorte | Chardonnay , Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 12.50% |
| Hersteller | |
| Flaschengrösse | 0.75 l |
| Verpackung | 6-er Karton |
| Passt zu: | Aperitif, Fischgerichte, Meeresfrüchte |
Mit der Präsentation des ersten trocken vinifizierten
Champagners revolutionierte Madame Pommery im Jahr 1874 die Champagner-Welt.
Heute ist die Cuvée Brut ein fester Bestandteil des Sortiments und wird in den
exklusivsten Restaurants weltweit ausgeschenkt. Im Gegensatz zum klassischen
Champagner des Hauses verwendet man für den Louise Millésime Grundweine aus
ein- und demselben Jahrgang. Dies ist nur in herausragenden Jahren möglich,
weshalb die prestigiöse Cuvée in unregelmässigen Abständen angeboten wird. Zur
Vollendung kommt der Champagner durch die langwährende Reifezeit in den
berühmten Kreidekellern von Reims, die in 120 Stollen unterteilt sind und mehr
als 25 Millionen Flaschen beherbergen. Die Tatsache, dass sich Pommerys Keller
rund 30 Meter unter der Erdoberfläche befinden, sorgt für eine gleichmässige
Temperatur das ganze Jahr über. Der Louise Millésime kann solo getrunken
werden, oder begleitend zu Meeresfrüchten oder Trüffeln.
Passt zu: Meeresfrüchte|Fischgerichte|Aperitif
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