‚Pievasciata‘ Vallepicciola 2021 – 0.75l – Italien

Dunkel leuchtendes Rubin mit Granat. Zeigt in der Nase viel Holzwürze, nach Bourbonvanille, Karamellzucker und nach Honig, dann reife dunkle Beeren. Öffnet sich sehr saftig am Gaumen, griffig und mit Druck, komplex, trocknet im Nachhall aufgrund von zu viel Holzeinsatz nach.
Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 15%, Sangiovese 10%

Passt zu: Braten,Lammfleisch,Rotes Fleisch,Steak,Grillfleisch,Wildfleisch,Geflügel,