Panettone Glassato Piemonte – 1 kg – Italien

Die Idee, den Panettone zu produzieren und damit die Linie der Makronen von Moriondo Carlo zu vervollständigen, nahm Gestalt an, als beim Umzug der Produktion von der historischen Via Saracco in die Distillerie Berta ein altes Rezept von Francesco Moriondo gefunden wurde, der damals am Königshof tätig war. Das Rezept wurde dann von unserem Konditor studiert und in seiner traditionellen Version originalgetreu reproduziert: Mit Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten sowie knuspriger Haselnussglasur

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