| Land | Italien |
|---|---|
| Anbaugebiet | |
| Jahrgang | 2015 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte | Merlot |
| Alkoholgehalt | 13.50% |
| Hersteller | |
| Flaschengrösse | 0.75 l |
| Verpackung | 6-er Karton |
Olpaio ist eine Cuvée nach Bordeaux-Stil, hauptsächlich aus der Merlot-Traube. Im Geschmack samtig, ausdauernd mit Aromen von gereiften roten Früchten und floralen und ledrigen Nuancen. Der Wein hat eine starke Persönlichkeit und präsentiert die Qualitäten und das Potenzial der Region Suvereto.
An der Nase süße Kirschkonftüre und feine Holzwürze. Am Gaumen wiederum süße Frucht und toastige Noten, weich und umhüllend mit guter Persistenz.
Die Tenuta Rubbia al Colle gehört zum Weinbauprojekt der Brüder Muratori. Seit 1999 entstehen hier auf drei Weinbergen und ungefähr 25 Hektar Fläche charakterstarke und gebietstypische Rotweine, vor allem aus Sangiovese-, Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben. Am höchsten Punkt der Weinberge von Rubbia al Colle, nahe der Steinskulptur „Vigna Molisso“, erschließt sich dem Betrachter das Muratori-Projekt: Als man die Weinberge anlegte, kleine Durchgänge für die Traktoren schuf, stapelte man vier große Steinblöcke, die den Weg blockierten, kurzerhand aufeinander. Die so geschaffene Skulptur „Vigna Molisso“ ist Sinnbild des Unterrumpotino nehmens und Namensgeber für einen der großen Weine Muratoris.
Passt zu: Grillfleisch|Rindfleisch|Steak|Rotes Fleisch|Lammfleisch|Kalbfleisch|Braten|Pasta
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