Neromora Irpinia Aglianico DOC Vinosia 2016 – 0.75l – Italien

Diesen seidigen und zugleich animierenden Rotwein des Erzeugers Vinosia sollte man unbedingt probieren: den „Neromora Aglianico Irpinia “ aus Italien. Für seine lebendige Struktur wird er von Weinliebhabern überaus geschätzt. Der elegante Wein entstammt der schönen Weinbauregion Kampanien. Hier wird schon seit langem die Weinbaukultur gepflegt und liefert herzhafte und schmeichelnde Weine. Viel zu seinem hervorragenden Geschmack trägt die dominierende Rebsorte Aglianico.
Die Kellerei Vinosia befindet sich im Herzen von Salento in Guagnano. Der alte und ehrwürdige Betrieb wurde 2003 bei der Gründung des Projekts „Vinosia“ durch die Brüder Mario und Luciano Ercolino, frühere Mitbesitzer von Feudi di San Gregorio, einer Renovierung unterzogen und wird nun mit frischem Elan professionell geführt. Mario Ercolino ist der verantwortliche Önologe. Er hat einen schon legendären Ruf, war er doch mitverantwortlich für die damals grandiosen Weine von Feudi di San Gregorio. Umgeben vom mediterranen Klima des adriatischen Meeres im Norden und des Ionischen Meeres im Süden, gedeihen hier in Apulien die autochthonen Rebsorten Primitivo und Negroamaro unter den besten Voraussetzungen. Organische Weinbergsarbeit der mit den Brüdern arbeitenden kleinen Winzer ist bei dem Werdegang des Önologen und Gründers selbstverständlich. Die termischen Winde in Italiens Süden beeinflussen das Gedeihen der Rebsorten hier auf äußerst positive Weise und lassen strukturvolle Weine entstehen. Weder für die Negroamaro noch für die Primitivo kenne ich in diesem Preissegment gegenwärtig vergleichbare Qualitäten in Italien.

Passt zu: Grillfleisch|Gemüse|Pizza|Kalbfleisch|Barbeque|Braten|Pasta