Land | Italien |
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Anbaugebiet | |
Jahrgang | 2021 |
Weintyp | Weisswein |
Rebsorte | Cortese di Gavi |
Alkoholgehalt | 0.13 |
Hersteller | |
Flaschengrösse | 0.75 l |
Verpackung | 6 |
Wine Award |
La Bollina Gavi Cortese DOCG 2021 – 0.75l – Italien
CHW 19.00
Weintyp: Weisswein
Jahrgang: 2021
Anbaugebiet: Piemont
Land: Italien
Vorrätig
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Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Delikater Duft frischer Früchte und Frühlingsblumen. Trocken, angenehm, sanft, mittlere Intensität, anhaltend. Sehr guter Begleiter von Vorspeisen und Fischgerichten.
Nach kurzer und sanfter Mazeration wird der Saft von den Häuten abgezogen und es folgt die alkoholische Gärung im Tank. Die Reifung erfolgt bei niedriger Temperatur in Tank auf den Hefen. So wird die Frische bewahrt und der Wein erhält eine gute Struktur und Balance.
Passt zu: Antipasti|Fischgerichte|Vorspeise & Salat|Aperitif
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