Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 – 0.75l – Spanien

Elegant und komplex, ist diese Ribera del Duero eine Hommage an einen der Gründer von Yllera mit einer Mischung aus alten Weinbergen aus verschiedenen Terroirs.
Jesús Yllera wird aus Tempranillo-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben von 45-50 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die sich auf einer Höhe zwischen 700 und 1.000 Metern befinden. Er reift mindestens 12 Monate in Eichenfässern und ruht dann in der Flasche, bevor er den Markt verlässt.

Passt zu: Barbeque,Rotes Fleisch,Wildfleisch,Grillfleisch,kräftigem Käse,Braten,Rindfleisch,