Hito Rosado Bodega Cepa 21 2024 – 0.75l – Spanien

Der Hito Rosado 2024, ein reiner Tempranillo, spiegelt die Essenz des Ribera del Duero wider. Die Trauben stammen aus den unteren Lagen der Bodega Cepa 21 und wurden unter optimalen Bedingungen gelesen.
Weinherstellung
Nach der schonenden Pressung folgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um Frische und Aromen zu bewahren. Anschliessend verleiht eine malolaktische Gärung dem Wein seine ausgewogene Struktur.
Verkostung
Zartes Rosé mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten, Zitrus und floralen Noten. Am Gaumen frisch, elegant und harmonisch mit einer feinen Säure und langem Nachhall.

Passt zu: Aperitif,Geflügel,Vorspeise & Salat,Desserts,