Grappa Po‘ Di Poli Secca – 0.7l – Italien

PO’ di Poli Secca (Trocken) wird aufgrund der Einschätzung der Mitarbeiter der Destillerie als „trocken“ bezeichnet. Es handelt sich jedenfalls um einen harmonischen Brand, von schöner Struktur, welcher an frisch gemähtes Gras und an Noten von roten Blüten, wie Geranien, Rosen und Veilchen erinnert – typische Aromen der Rebsorte aus welcher der Grappa gewonnen wurde, dem Merlot.
PO’ di Poli Secca (Trocken) weist weder Rauheit noch Agressivität auf, er bringt bloß eine taktile „halbwarme“ Empfindung vor, welche die Zunge leicht zum Schnalzen bringt.

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