GRAND MÉTRAL PETITE ARVINE AOC VALAIS 2018

Die seit alters im Wallis beheimatete Rebsorte Petite Arvine verströmt intensive Glyzinenblüten- und Südfrüchtearomen. Die schön gereifte Frucht bringt ihren vornehmen Charakter, ihre fein gezeichnete Struktur und die so typische salzige Spritze zur Geltung.

Produktlinie Grand Métral:

Für Talentscouts. Die Weine der von Madeleine Gay und ihrem Team vinifizierten Linie «Grand Métral» sollen ein unkompliziertes, sofortiges Trinkvergnügen bereiten. Frisch, fruchtig, gehaltvoll und sofort zugänglich, richten sie sich in erster Linie an die HORECA-Kundschaft des Typs «Brasserie, Bar» und passen ausgezeichnet zu einer modernen Gastronomie. Die Linie «Grand Métral» soll ein unverwechselbares, eigenes Profil erhalten, weshalb ihre Weiterentwicklung Gegenstand einer Grundlagenarbeit unseres technischen Departements ist. Um auch die anspruchsvollsten Konsumenten zufriedenzustellen, wurde für das gesamte Sortiment ein Programm für sensorielle Analysen geschaffen.