| Land | Italien |
|---|---|
| Anbaugebiet | |
| Jahrgang | 2014 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte | Nero d'Avola |
| Hersteller | |
| Flaschengrösse | 0.75 l |
| Verpackung | 6-er Karton |
Die Ernte ist Mitte / Ende September. Die Weinbereitung erfolgt unter strengen Temperaturkontrolle in Edelstahltanks . Nach der Weinbereitung erfährt der Wein eine Veredelung von 12 Monaten in Eichenfässern und dann ruht er 12 Monate in Edelstahltanks . Die Farbe ist intensiv rot. In der Nase intensiv und anhaltend Aromen von Brombeeren und Pflaumen, Kirschen und floralen Noten von Veilchen. Wiederum verleiht den Wein ein weichen und rundes Gefühl im Mund mit Aromen von getrockneten Pflaumen und würzigen Noten von Rosmarin.
Über das Weingut Man kann getrost sagen, dass Carlo Pellegrino eine Art sizilianische Institution darstellt. 1880 im historischen Herzen Marsalas gegründet, ist der Weltruhm des gleichnamigen Likörweins eng und maßgeblich mit der Geschichte der Pellegrinos verbunden. Die großen Marsalas des Hauses erhalten Jahr für Jahr Höchstauszeichnungen im Gambero Rosso und zählen unzweifelhaft zur Weltspitze. Das man sich bei Pellegrino aber nicht nur auf Marsala versteht, wird durch ebenfalls hervorragende Weine seit vielen Jahren unter Beweis gestellt. Der Tripudium beispielsweise, zählt unbestritten zu den besten Rotweinen Siziliens.
Passt zu: Wildfleisch|Risotto & Pilz|Schweinefleisch|Barbeque|Braten
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