| Land | Spanien |
|---|---|
| Anbaugebiet | |
| Jahrgang | 2023 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte | Albarino |
| Alkoholgehalt | 0.125 |
| Hersteller | |
| Flaschengrösse | 0.75 l |
| Verpackung | 6-er Karton |
Das Weingut Faustino Rivero Ulecia präsentiert uns diesen gelungenen Weißwein mit Herkunftsbezeichnung Rias Baixas
Weißwein; trocken
Farbe: leuchtendes goldgelb
Aromen: vorwiegend Zitrusnoten (Limone) außerdem mit feinen Nuancen von Blüten und Kräutern
Geschmack: frisch, fruchtig, gut dosierte lebendige Säure, helle Früchte, langer Abgang
Herstellung: Verwendung der handverlesenen Trauben; schonender Transport der Trauben in kleinen Behältern; 6-stündige Kaltmazeration; Fermentation in gekühlten Edelstahlbehältern unter Verwendung eigener Naturhefen
Rodrigo Espinos ist zusammen mit seinem Team für die Weine der Gruppe Bodegas Faustino Rivero Ulecia und Marqués Atrio verantwortlich. Espinos ist Agraingenieur und Önologe und war viele Jahre lang als Önologe in Chile und den USA tätig. In Spanien suchte und fand er eine neue Herausforderung. Schnell konnte er sein Wissen aus der „Neuen Welt“ mit dem der „Alten Welt" erfolgreich kombinieren.
Passt zu: Geflügel,Antipasti,Aperitif,Fischgerichte,Meeresfrüchte,Spargel,
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