Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2020 – 0.75l –

Emilio Moro Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein, der von Bodegas Emilio Moro in Pesquera de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird.
Bodegas Emilio Moro ist die Geschichte einer Familie, die sich seit mehr als einem halben Jahrhundert dem Wein verschrieben hat, wobei sich die erste Generation dem Land widmete, die zweite Generation das Know-how auf die dritte Generation übertrug und die dritte Generation eine Marke von internationaler Referenz aufgebaut hat.

Zurzeit besitzen sie 200 Hektar Rebfläche, von Reben, die alle mit dem reinsten Tinto Fino-Klon veredelt sind. Die ältesten stammen aus dem Jahr 1924 und befinden sich auf dem Weinberg Valderramiro im Herzen von Ribera del Duero.

Emilio Moro fand, Jahrgang für Jahrgang, eine spezifische und präzise Identität in der Herstellung der traditionellen Rotweine der Ribera del Duero im modernen und zeitgemäßen Stil.

Emilio Moro Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein aus Tinto Fino. Die Trauben werden jedes Jahr aus den besten Parzellen der Lage Pago de La Mira ausgewählt, die sich auf 900 Meter auf lehmigen Böden befindet.

Nach der manuellen Ernte wird der Wein dann im Weingut bei kontrollierter Temperatur vergoren und anschließend 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.