Cromatico Bianco Alcamo Sicilia DOC – Azienda Agricola Messana

Er entsteht in Sizilien, als wahrhaftigster Ausdruck der Persönlichkeit des Mittelmeerraumes, der das Licht, die Aromen, die Düfte und die Farben des Landes der Mythen in sich vereint.

Weinkategorie: IGP-Wein aus Sizilien

Weingut: IGP-Gebiet und DOC-Gebiet des Alcamo-Weißweins.

Rebsorte: Chardonnay und Catarratto

Weinherstellung: Die in den Keller gebrachten Trauben werden entbeert, schonend gepresst und dann auf eine Temperatur von 12°C gekühlt. Schließlich erfolgt eine natürliche Dekantierung. Der klare Most wird umgefüllt und die Gärung erfolgt in Stahlbecken bei kontrollierter Temperatur.

Farbe: Goldgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch: Intensiv, blumig mit fruchtigen Nuancen.

Geschmack: Am Gaumen ist er gut strukturiert, harmonisch und reich an dauerhaften Nuancen von Blütennektar.

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