Cortemedicea DOCG Chianti Riserva 2016 – 0.75l – Italien

Reiffruchtig mit Kirschen und Würzaromen, schöner Auftakt. Nicht zu wuchtig, mit einer ausgewogenen Struktur, bei der die feinen Tannine perfekt eingebunden sind, mit Säure und Frucht. Am Gaumen noch jugendlich frisch, wird die beerig-kirschige Aromatik durch eine unaufdringliche Eichenfasswürze ergänzt. Präsent, aber nicht wuchtig im Abgang mit einer überzeugenden Länge.
Zusammensetzung: Sangiovese 85%, Merlot 15%

Passt zu: Grillfleisch|Wildfleisch|Risotto & Pilz|Fischgerichte|Pasta