Berliner Brandstifter Dry Gin – 0.7l – Deutschland

Der Gin hat eine charaktervolle Basis des Wacholders, verfeinert mit Anklängen von Blüten und einer einzigartigen Frische. Er hält die Balance zwischen feinen, weichen und blumigen Nuancen und der komplexen und anspruchsvollen Grundbasis eines klassischen Dry Gins.

Die Blütenaromen korrespondieren harmonisch mit dem hochwertigen Wacholder Aroma. Seine eigenständige Persönlichkeit reicht für einen Dialog pur auf Eis sowie klassisch in einem Gin Tonic – er wird dabei weder langweilig noch aufdringlich.

Neben den verschiedenen Geschmacksnoten lassen sich Gins auch aufgrund ihrer Herstellung, Herkunft oder Zusammensetzung in Sorten einteilen. Der Dry Gin ist die beliebteste Gin-Sorte weltweit. Wie das „Dry“ im Namen verrät, handelt es sich um einen trockenen und in diesem Sinne ungesüßten Gin, für dessen Herstellung keine künstlichen Aromen, sondern ausschliesslich Botanicals verwendet werden dürfen. Wichtig sind neben dem Mindestalkoholgehalt von 37,5 % vol. ein geringer Zuckeranteil von 0,1 bis 0,5 g pro Liter sowie eine mindestens zweifache Destillation und die Einzeldestillation der Kräuter und Blüten.

Der Dry Gin hat eine sehr stark betonte Wacholder-Note, weshalb unser Berlin Dry Gin zu der Gattung des New Western Dry Gins zählt. Der Wacholder ist hier zwar auch als Basisnote vorhanden, aber rückt durch die verwendeten Botanicals in den Hintergrund.