Land | Österreich |
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Anbaugebiet | |
Jahrgang | 2018 |
Weintyp | Rotwein |
Rebsorte | Merlot,Cabernet Sauvignon, |
Alkoholgehalt | 0.145 |
Hersteller | |
Flaschengrösse | 0.75 l |
Verpackung | 6-er Karton |
Bela Rex Gesellmann Deutschkreutz 2018 – 0.75l – Österreich
CHW 80.20
Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbaugebiet: Burgenland
Land: Österreich
Vorrätig
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<div><div>Die Trauben wurden von Hand geerntet. Ende September startete die Ernte für die Cuvée mit Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon Anfang Oktober. Die Witterungsverhältnisse waren perfekt. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die spontane Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2 – 4 mal täglichen untertauchen des Maischehutes. <span style="letter-spacing: 0px;">Der biologische Säureabbau vollzog sich </span><span style="letter-spacing: 0px;">in </span><span style="letter-spacing: 0px;">Eichenfässern. Die Weine reiften 25 Monate in kleinen Eichenfässern, nach der Vermählung zum Cuvée reifte der Wein für 6 Monate im großen Holzfass.</span></div></div><div>In der Farbe tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach Nougat und reifen dunklen Beeren, ein Hauch von Feigen und Kandierten Orangenzesten, mit Edelholzwürze unterlegt. <span style="letter-spacing: 0px;">Saftig, reife Herzkirschen, </span><span style="letter-spacing: 0px;">feine </span><span style="letter-spacing: 0px;">Säurestruktur, runde Tannine, bleibt lange haften, bereits gut entwickelt, feiner Schokotouch im Abgang, sicheres Entwicklungspotenzial.</span></div><div>2021 – 2031, bei optimaler Lagerung</div><div><br></div>
Passt zu: Lammfleisch,Rotes Fleisch,Grillfleisch,Braten,