Alceo Cirò Rosso Classico DOC – Vinicola Zito 2015 – Italien

Gaglioppo ist eine alte süditalienische Rebsorte. Seit diese von der modernen Önologengeneration mit ausreichend Wissen und Fingerspitzengefühl ausgebaut wird, entstehen zunehmend komplexe und strukturierte Rotweine daraus. Bereits der nur im Edelstahl ausgebaute Basiswein von Zito beweist dies anschaulich, ein kräftiger und stoffiger Rotwein mit einem tollen Preis-/Wertverhältnis.
Vinicola Zito:
Zito ist eine der ältesten Kellereien in Kalabrien, im Jahre 1870 von Stefano Zito gegründet. Dessen Sohn, Giovanni Zito, füllte im Jahre 1972 den ersten Wein in Flaschen ab, was in diesem Gebiet ein absolutes Novum darstellte, da Wein bis dato überwiegend lose gehandelt wurde. Heute führen Valentino und Francesco Zito in der vierten Generation den Betrieb, der insgesamt 80 Hektar Weinberge bewirtschaftet, ein Teil davon in der Ebene in direkter Meernähe, der Rest in der Hügelzone nördlich und südlich von Cirò. Angepflanzt werden fast ausschließlich die typischen Rebsorten Greco und Gaglioppo.

Passt zu: Grillfleisch|Steak|Rotes Fleisch|Risotto & Pilz|Barbeque|Pasta