1789 GRAPPA DI BAROLO SPECIAL CASK FINISH – 0,5 L –

Im Jahr 1789, als die Unruhen der Französischen Revolution in Europa entfacht wurden, schrieb Reverend Elijah Craig in Amerika seinem Whisky erstmals den Namen Bourbon zu. Dies ist es, was uns die amerikanische Tradition bis heute überliefert hat, um die Produktionskunst von Bourbon zu festigen und diesen Whisky zunehmend als den authentischen Geist verschiedener Staaten der Föderation zu identifizieren. Die Magie der Bourbon-Verfeinerung basiert auf dem unverzichtbaren und raffinierten Beitrag der Holzessenzen: In diesem in Fässern gereiften Whisky reifen neben der Intensivierung der Farbe, die das Holz erreicht, auch komplexere olfaktorische und aromatische Empfindungen des Holzes typischer dunkler Bernsteinton. Wie der Bourbon Whisky ist auch das Symbol der amerikanischen Destillation

Aus dem Trester von Nebbiolo, der aus dem Gebiet der gleichnamigen Bergstadt in der Nähe von Alba stammt, wird eines der symbolischen Destillate des Unesco-Gebiets der Weinlandschaften Langhe-Roero und Monferrato gewonnen: Grappa di Barolo. Dieses Destillat wird über achtzehn Monate in Eichenfässern reifen gelassen und nimmt somit die für ein Reservat typischen Eigenschaften von Farbe, Aromen und Aromen an, wobei würzige, geröstete und getrocknete Fruchtnoten hervorgehoben werden. An diesem Punkt trifft Grappa di Barolo auf den sensorischen Charme des amerikanischen Bourbon Whisky mit dem Ziel, eine einzigartige und überraschende Ehe zu schaffen: Das sehr repräsentative Destillat der piemontesischen trockenen Grappas wird tatsächlich in zuvor verwendete Fässer überführt für die Alterung von Bourbon Whisky.

Grappa di Barolo setzt daher seine Verfeinerung fort und erwirbt außergewöhnliche Noten, die in der Lage sind, die starke Persönlichkeit dieses 100% piemontesischen Destillats auf einzigartige und unnachahmliche Weise zu verstärken.

Das renommierte Familienunternehmen Mazzetti d’Altavilla hat ihren Hauptsitz in Altavilla Monferrato im Piemont. Die Destillerie hat eine über 160 Jahre alte Tradition, in der sie sich von einer einfachen Brennerei zu einer hoch spezialisierten Manufaktur entwickelt hat, die zu den populärsten Grappa-Produzenten Italiens und der restlichen Welt gehört. Für die Destillation werden Trester der besten Winzer des Piemonts verwendet. Die Lagerung findet in Holzfässern statt.

Passt zu: