{"id":16513,"date":"2025-09-24T00:43:38","date_gmt":"2025-09-23T22:43:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/product\/antica-vinaia-gran-appassimento-primitivo-2023-0-75-l-italien\/"},"modified":"2026-05-20T09:31:48","modified_gmt":"2026-05-20T07:31:48","slug":"antica-vinaia-gran-appassimento-primitivo-2023-0-75-l-italien","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/product\/antica-vinaia-gran-appassimento-primitivo-2023-0-75-l-italien\/","title":{"rendered":"Antica Vinaia Gran Appassimento Primitivo  2023 &#8211; 0.75 L &#8211; Italien"},"content":{"rendered":"<p>Die starke Sonne und das gute Klima des Salento erm\u00f6glichen eine nat\u00fcrliche Trocknung der Trauben am Rebstock.<\/p>\n<p>Die Ernte der reifen Trauben wird verz\u00f6gert, was zu einer Austrocknung und Konzentration von S\u00e4uren, Zucker und Aromen in der Frucht f\u00fchrt.\u00a0<br \/>\nDas Ergebnis ist der &#8220;Gran Appassimento Primitivo &#8211; Antica Vinaia&#8221;, ein strukturierter Wein, voll, robust, mit einem ausgepr\u00e4gten Charakter von reifen Trauben, nat\u00fcrlich s\u00fc\u00df, der den Stempel von Apulien, einer starken und leidenschaftlichen Region, tr\u00e4gt.\u00a0<br \/>\nEr hat eine intensive rubinrote Farbe mit zarten violetten Reflexen.<br \/>\nDas Bouquet ist fruchtig und intensiv nach reifen Fr\u00fcchten, die an schwarze Beerenmarmelade erinnern.\u00a0<br \/>\nAm Gaumen ist er warm und weich, zu Recht tanninhaltig.\u00a0<br \/>\nWir empfehlen eine Verkostung bei einer Temperatur von 17\/18 \u00b0C.<br \/>\nHervorragend als Meditationsglas oder in Kombination mit reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch oder Wild, reifen K\u00e4sesorten und Wurstwaren.<\/p>\n<p> Original abgef\u00fcllt in der Cantine Pandora in Italien.<\/p>\n<p><strong>Passt zu:<\/strong>\u00a0Braten,Lammfleisch,Rotes Fleisch,Grillfleisch,Wildfleisch<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weintyp: <strong>Rotwein<\/strong><br \/>Jahrgang: <strong>2023<\/strong><br \/>Anbaugebiet: <strong>Apulien<\/strong><br \/>Land: <strong>Italien<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":14699,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1768,110],"product_tag":[1704,1722,1675,1670],"class_list":{"0":"post-16513","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-italien","7":"product_cat-rotwein","8":"product_tag-1704","9":"product_tag-apulien","10":"product_tag-italien","11":"product_tag-rotwein","12":"pa_anbaugebiet-apulien","13":"pa_hersteller-vino-vintana-ag","14":"pa_mehr-informationen-enthaelt-sulfite","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16513"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16513"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16513"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}