{"id":16432,"date":"2025-09-24T00:43:18","date_gmt":"2025-09-23T22:43:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/product\/astoria-lounge-vino-spumante-cuvee-0-75l-italien\/"},"modified":"2025-09-24T00:43:19","modified_gmt":"2025-09-23T22:43:19","slug":"astoria-lounge-vino-spumante-cuvee-0-75l-italien","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/product\/astoria-lounge-vino-spumante-cuvee-0-75l-italien\/","title":{"rendered":"Astoria Lounge Vino Spumante Cuve\u00e9 &#8211; 0.75l &#8211; Italien"},"content":{"rendered":"<p>Die Weinlese erfolgt im September per Hand, anschlie\u00dfend folgen das leichte Pressen mit einer kurzen Kaltmazeration der Beerenhaut und die statische Dekantierung des Mostes. Die prim\u00e4re G\u00e4rung erfolgt bei 18\/19&deg;C mit ausgew\u00e4hlten Hefen. Der junge Wein ruht f\u00fcr einige Wochen auf dem edlen Bodensatz; die anschlie\u00dfende Phase besteht in der zweiten G\u00e4rung, die 20-25 Tage bei 18&deg; dauert. Nach deren Ende ruht der Schaumwein f\u00fcr einige Wochen auf dem Bodensatz. Anschlie\u00dfend erfolgen die Weinsteinstabilit\u00e4t und die Flaschenabf\u00fcllung. Verweilzeit in der Flasche zum endg\u00fcltigen Ausbau.<br \/>\n Perlage: sehr fein und anhaltend.<br \/>\n Farbe: strohgelb mit gr\u00fcnlichem Schimmer.<br \/>\n Geruch: \u00e4therisch, delikat, sehr pers\u00f6nlich durch die Synergie der vielf\u00e4ltigen Aromen mit dem Duft der Hefe; mit entschieden aromatischer Note.<br \/>\n Geschmack: vollmundig, harmonisch, trocken.<\/p>\n<p><strong>Passt zu:<\/strong>\u00a0Aperitif,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weintyp: <strong>Schaumwein<\/strong><br \/>Jahrgang: <strong>k.A.<\/strong><br \/>Anbaugebiet: <strong>Venetien<\/strong><br \/>Land: <strong>Italien<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":14714,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1768,113],"product_tag":[1675,1692,1690,1699],"class_list":{"0":"post-16432","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-italien","7":"product_cat-schaumwein","8":"product_tag-italien","9":"product_tag-k-a","10":"product_tag-schaumwein","11":"product_tag-venetien","12":"pa_anbaugebiet-venetien","13":"pa_hersteller-astoria","14":"pa_mehr-informationen-enthaelt-sulfite","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16432"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16432"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}