Der Blend aus Malbec und Cabernet zeigt sich in einem dunklen Rubinrot. In der Nase ein fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin einfach nur lecker! Die Malbec- und Cabernet-Sauvignon-Reben f\u00fcr diesen Puro Blend wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der gr\u00f6\u00dfte Vorteil dieser H\u00f6henlage sind die k\u00fchlen N\u00e4chte. Weil sie den nat\u00fcrlichen Reifungsprozess verz\u00f6gern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische S\u00e4ure zu bewahren. Dieter Meier, ehemals S\u00e4nger des Schweizer Popduo Yello , bewirtschaftet seine Weinberge nach \u00f6kologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen B\u00f6den werden tr\u00f6pfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bew\u00e4ssert. Die Trauben beider Rebsorten werden Ende M\u00e4rz gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um den fruchtigen Rebsortencharakter auch im Wein maximal zu bewahren.<\/p>\n
Passt zu:<\/strong>\u00a0Rindfleisch,Grillfleisch,Braten,Kalbfleisch,Schmorbraten,Pasta,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Weintyp: Rotwein<\/strong>
Jahrgang: 2021<\/strong>
Anbaugebiet: Mendoza<\/strong>
Land: Argentinien<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":14820,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1771,110],"product_tag":[1681,1686,1687,1670],"class_list":{"0":"post-16380","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-argentinien","7":"product_cat-rotwein","8":"product_tag-1681","9":"product_tag-argentinien","10":"product_tag-mendoza","11":"product_tag-rotwein","12":"pa_anbaugebiet-mendoza","13":"pa_hersteller-dieter-meier","14":"pa_mehr-informationen-enthaelt-sulfite","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16380"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16380"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}