{"id":16282,"date":"2025-09-24T00:42:38","date_gmt":"2025-09-23T22:42:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/product\/enemigo-mio-tierra-de-murcia-igp-2022-0-75l-spanien\/"},"modified":"2026-08-28T22:34:12","modified_gmt":"2026-08-28T20:34:12","slug":"enemigo-mio-tierra-de-murcia-igp-2022-0-75l-spanien","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/product\/enemigo-mio-tierra-de-murcia-igp-2022-0-75l-spanien\/","title":{"rendered":"Enemigo M\u00edo Tierra de Murcia IGP 2023 &#8211; 0.75l &#8211; Spanien"},"content":{"rendered":"In Enemigo M\u00edo wird nach Frische und dem gesamten aromatischen Potenzial dieser Sorte gesucht, wo die Besonderheiten eines Terroirs wie La Raja gezeigt werden. In der Nase stechen wilde rote Fr\u00fcchte, Kirschen, Picotas und Blaubeeren hervor. Die Mazeration und Fermentation in franz\u00f6sischen Eichenfudres bei einer Temperatur von 25 \u00b0 C verleiht ihm subtile Aromen von Gew\u00fcrzen, Kakao und N\u00fcssen. Fleischig, s\u00fc\u00df, mit einem sehr runden mittleren Gaumen.<\/p>\n<p>Gr\u00fcner Schnitt im August, um die Produktion auf die gew\u00fcnschte Konzentration einzustellen. Manuelle Ernte in kleinen Kisten von 12 Kilo f\u00fcr den perfekten Einstieg der Trauben in das Weingut. Doppelte Auswahl der Trauben im Weingut, in dem der Stiel entfernt wird. G\u00e4rung in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern<\/p>\n<p><strong>Passt zu:<\/strong>\u00a0Gefl\u00fcgel,Rotes Fleisch,Wildfleisch,Schweinefleisch,","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weintyp: <strong>Rotwein<\/strong><br \/>\nJahrgang: <strong>2022<\/strong><br \/>\nAnbaugebiet: <strong>Murica<\/strong><br \/>\nLand: <strong>Spanien<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":14846,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[110,1769],"product_tag":[1673,1741,1670,1676],"class_list":{"0":"post-16282","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rotwein","7":"product_cat-spanien","8":"product_tag-1673","9":"product_tag-murica","10":"product_tag-rotwein","11":"product_tag-spanien","12":"pa_anbaugebiet-murica","13":"pa_hersteller-casa-rojo","14":"pa_mehr-informationen-enthaelt-sulfite","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16282"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16282"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}