{"id":16158,"date":"2025-09-24T00:42:04","date_gmt":"2025-09-23T22:42:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/product\/cantina-terlan-lunare-alto-adige-doc-2020-0-75-l-italien\/"},"modified":"2025-09-24T00:42:06","modified_gmt":"2025-09-23T22:42:06","slug":"cantina-terlan-lunare-alto-adige-doc-2020-0-75-l-italien","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/product\/cantina-terlan-lunare-alto-adige-doc-2020-0-75-l-italien\/","title":{"rendered":"Cantina Terlan Lunare Alto Adige DOC 2020 &#8211; 0.75 L &#8211; Italien"},"content":{"rendered":"<p>Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Kl\u00e4rung<br \/>\ndes Mostes durch nat\u00fcrliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame<br \/>\nG\u00e4rung bei kontrollierter Temperatur sowie und Reife f\u00fcr 9 Monate auf der<br \/>\nFeinhefe teils im gro\u00dfen Holzfass (50%) teils Edelstahltank (50%); Assemblage drei<br \/>\nMonate vor der Flaschenf\u00fcllung.<br \/>\nCharakter<br \/>\nFarbe: leuchtendes,intensives goldgelb<br \/>\nGeruch: Eine fein verwobene und dichte Nase kennzeichnen diese<br \/>\nGew\u00fcrztraminerselektion, wobei ein tropisch-exotischer Duft nach Rosenbl\u00e4tter,<br \/>\nLimette, Litschi und Orange enth\u00fcllt wird.<br \/>\nGeschmack: Die fruchtige Aromatik wirkt am Gaumen betont saftig und klar, und<br \/>\nwird vom feinem Schmelz und salzigen Noten untermauert.<br \/>\nSpeisenempfehlung<br \/>\nInteressant zu f\u00fcr die asiatische K\u00fcche typischen s\u00fc\u00df-sauren Kombinationen, zu<br \/>\ngegrilltem Drachenkopf oder Schwertfisch aber auch zu rosa gebratenen<br \/>\nTaubenbrustscheiben; K\u00fcrbisgnocchi mit Waln\u00fcssen und Albatr\u00fcffeln an<br \/>\nBalsamicodressing aber auch mit Zimt verfeinerter Milchreis; ebenso zu leicht<br \/>\narboriniertem K\u00e4se, wie ein milder Gorgonzola.<\/p>\n<p><strong>Passt zu:<\/strong>\u00a0Fischgerichte,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weintyp: <strong>Weisswein<\/strong><br \/>Jahrgang: <strong>2020<\/strong><br \/>Anbaugebiet: <strong>S\u00fcdtirol<\/strong><br \/>Land: <strong>Italien<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":15097,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1768,111],"product_tag":[1679,1675,1712,1663],"class_list":{"0":"post-16158","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-italien","7":"product_cat-weisswein","8":"product_tag-1679","9":"product_tag-italien","10":"product_tag-suedtirol","11":"product_tag-weisswein","12":"pa_anbaugebiet-suedtirol","13":"pa_hersteller-cantina-terlan","14":"pa_mehr-informationen-enthaelt-sulfite","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16158"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16158"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}