Farbe: tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz
\n Duft: intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzw\u00fcrze
\n Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, W\u00fcrze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr fleischig, sehr harmonisch und klar rebsortengepr\u00e4gt mit viel saftiger Frucht und k\u00f6stlichem Nachhall von Pflaumen und Gew\u00fcrzen ein Mordswein!
\n Die Reben f\u00fcr Puro Corte wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der gr\u00f6\u00dfte Vorteil dieser H\u00f6henlage sind die k\u00fchlen N\u00e4chte. Weil sie den nat\u00fcrlichen Reifungsprozess verz\u00f6gern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische S\u00e4ure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach \u00f6kologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen B\u00f6den werden tr\u00f6pfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bew\u00e4ssert. Die Trauben werden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuvée noch mehr aromatische F\u00fclle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen G\u00e4rung in F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).
\n Auszeichnung f\u00fcr 2010:
\n Robert Parker: 91\/100 Punkte<\/p>\n
Passt zu:<\/strong>\u00a0Grillfleisch,K\u00e4seplatte,Braten,Kalbfleisch,Schmorbraten,Rindfleisch,Pasta,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Weintyp: Rotwein<\/strong>
Jahrgang: 2019<\/strong>
Anbaugebiet: Mendoza<\/strong>
Land: Argentinien<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":14818,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1771,110],"product_tag":[1683,1686,1687,1670],"class_list":{"0":"post-16113","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-argentinien","7":"product_cat-rotwein","8":"product_tag-1683","9":"product_tag-argentinien","10":"product_tag-mendoza","11":"product_tag-rotwein","12":"pa_anbaugebiet-mendoza","13":"pa_hersteller-dieter-meier","14":"pa_mehr-informationen-enthaelt-sulfite","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16113"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16113"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wirweindepot.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}