| Land | Argentinien |
|---|---|
| Anbaugebiet | |
| Jahrgang | 2020 |
| Weintyp | White Wine |
| Rebsorte | Torrontes |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Hersteller | |
| Flaschengrösse | 0.75 l |
| Verpackung | 6-er Karton |
Helles
leuchtendes Gelb; In der Nase tropische Früchte, am Gaumen frisch, sehr
fruchtig, dank der Höhenlage mit einer ausgewogenen Säure. Sehr elegant mit
einer mineralischen Note.
”Angezogen durch die majestätischen Berge der Anden haben wir, Viera Merz und ChristianzGötz mehrere Reisen in
den Nordwesten Argentiniens unternommen. Dazu gehörten auch zwei gescheiterte Versuche, den 6400 Nevado de
Cachi zu besteigen aufgrund des stürmischen Wetters.
Fasziniert durch diese Berge und durch die unberührte Landschaft, beschlossen wir im Juli 2005 ein Stück Land in Cachi Adentro, am Fuss des Nevado de Cachi zu erwerben.
Werdegang
Nach dem Erwerb des Landes widmeten wir uns mit viel Liebe zum Detail dem kontinuierlichen Aufbau der gesamten
Infrastruktur. 8,25 Hektaren Reben und 1,5 Hektaren Nussbäume wurden gepflanzt. Mit Hilfe unserer drei Angestellten
bauten wir diese kleine Finca praktisch aus dem Nichts auf. Jetzt sind wir stolz auf 6 Ha Malbec-, eine Ha Merlot- und
1,25 Ha Torrontés-Reben und lassen die Trauben in der Nähe von einer modernen Bodega zu unserem feinen Wein verarbeiten.
Als nächstes Projekt steht der Bau einer eigenen Bodega an. Eine grosse Herausforderung, eine Bodega weit weg von der Zivilisation zu bauen. Seit dem Sommer 2017 exportieren wir unsere ADENTRO Weine in die Schweiz, wo wir ein sehr positives Feedback erhalten.
Passt zu: Weisses Fleisch|Meeresfrüchte|Fischgerichte|Aperitif
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