Peter in Florence London Dry Gin – 0.5l – Italien

Peter in Florenz ist als Hommage an Florenz der “Gin der Eleganz”: Im Mittelpunkt steht die Schwertlilie, das Wahrzeichen der Stadt, von der nicht nur die Wurzel verwendet wird, wie es üblich ist, sondern auch die Blütenblätter, die viel seltener sind und den blumigen Teil des Destillats betonen. Es ist ein klassischer Gin, der den Regeln des London Dry Gin entspricht, aber auch innovativ ist, was die Verwendung verschiedener Botanicals angeht.

Insgesamt gibt es vierzehn pflanzliche Stoffe, die fast alle aus der Region stammen: neben Wacholder und Iris auch frische Bergamotte, getrocknete Zitronenschale, Rosenbeeren, frische Lavendel- und Rosmarinblüten, Angelikawurzel, Koriander und Bittermandeln. Alle Produkte stammen von spezialisierten lokalen Bio-Mikroproduzenten.

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